Zum 1. Mai 2022 hat David Ernst (36) die Projektleitung der BOE INTERNATIONAL übernommen. Der erfahrene Restaurantmeister war über 20 Jahre in der Gastronomie tätig und verantwortete von 2012 bis 2022 als Abteilungsleiter auf verschiedenen Kreuzfahrtschiffen bis zu 18 Bars und 12 Restaurants sowie alle weiteren Servicebereiche inklusive des Qualitäts- und Hygiene-Managements. Außerdem erarbeitete er flottenweite Standards. In 2016 bis 2017 unterbrach er seine Karriere zu Wasser und widmete sich als Deputy Center Manager dem größten Einkaufszentrum Bayerns. Ernst folgt auf Marvin Böttcher, der die Messe Dortmund verlässt, um sich zukünftig neuen Herausforderungen zu widmen. Geplanter Termin der nächsten BOE INTERNATIONAL ist vom 11. bis 12. Januar 2023.www.boe-messe.de