Hotel Zugspitze bekämpft „No Shows“
Mehrere hundert Euro pro Vierer-Tisch kostet es nach eigenen Angaben das Hotel Zugspitze, wenn 2-3 Mal pro Woche Gäste einen Tisch reservieren, dann aber nicht erscheinen. Gerade für Restaurants mit wenig Laufkundschaft, wo eine spontane Nachbelegung schwierig ist, oder mit …