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Als Gästehaus gestartet und zum Hotel in Eigenregie entwickelt, kann sich das Hotel Kloster Eberbach ab sofort über eine 3-Sterne-Superior-Klassifizierung freuen. Zum ersten Mal seit der Übernahme des Betriebes vor drei Jahren hat sich die Stiftung Kloster Eberbach dem bundesweit einheitlichen, 270 Punkte umfassenden Kriterien-Katalog des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA gestellt.
Seit über 25 Jahren prüft das Verfahren Kriterien wie allgemeine Hotelinformationen, Rezeption und Services, Zimmer, Gastronomie, Veranstaltungsbereich, Freizeit, Qualitäts- und Online-Aktivitäten. Rund 6.900 deutsche Betriebe nehmen an der freiwilligen, für drei Jahre gültigen Klassifizierung teil.
Das Hotel Kloster Eberbach verfügt derzeit über 28 Zimmer, die in der ehemaligen Mühle und über der heutigen Klosterschänke untergebracht sind. Im Bild: Hoteldirektor Jens Foerster mit der verdienten Plakette.